

ふるさとの味でおもてなし。
お食事
●笹ずし(謙信寿司) ¥630
【上杉謙信と武田信玄が戦った川中島の合戦で、富倉峠を往復した謙信公に富倉の人々が送った野戦食であったと伝えられています。笹の葉の上に酢飯、山菜がのった郷土料理です。】
●手打ちそば ¥740
【富倉産の良質なそば粉(100%)に、つなぎとして山ごぼうの葉(学名:オヤマボクチ)を使います。独特の歯ごたえをお楽しみください。】
お食事
●笹ずし(謙信寿司) ¥630
【上杉謙信と武田信玄が戦った川中島の合戦で、富倉峠を往復した謙信公に富倉の人々が送った野戦食であったと伝えられています。笹の葉の上に酢飯、山菜がのった郷土料理です。】
●手打ちそば ¥740
【富倉産の良質なそば粉(100%)に、つなぎとして山ごぼうの葉(学名:オヤマボクチ)を使います。独特の歯ごたえをお楽しみください。】
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富倉産の良質なそば粉(100%)に、つなぎとして山ごぼうの葉(学名:オヤマボクチ)を使います。独特の歯ごたえをお楽しみください。
名物笹ずし
笹の葉の上に酢飯、山菜がのった郷土料理です。
そば定食
手打そばと笹ずしをご賞味ください。
取扱商品
手打そば、笹ずし
| 住所 | 〒389-2258 飯山市大字富倉1769番地 |
|---|---|
| アクセス | 豊田飯山ICから車で25分 JR飯山駅からタクシー20分 |
| 営業時間 | 10:00~18:00(4月~10月) 10:00~17:00(11月~3月) 火曜定休、年始、不定期休あり |
| 連絡先 | 電話 0269-67-2500 ファックス 0269-67-2950 メールkajikatei@iiyama-catv.ne.jp |
| URL | http://www.iiyama-catv.ne.jp/~kajikatei/ |
| 通販URL | http://www.iiyama-catv.ne.jp/~kajikatei/ |
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