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木の花屋では、“信州の伝統から生まれる新しい食文化の創造”をコンセプトに、漬物を調味料とする簡単料理の提案等をしてきました。
現在、本店(千曲市)と大門町店(長野市善光寺中央通沿い)の2店舗があり、本店の飲食スペースではオリジナル漬物料理も味わっていただけます。また、野沢菜は平成8年から長野県麻績村聖高原で自社栽培をスタート。安心・安全な商品づくりにむけ、土作りから種まき、収穫まで社員で取り組んでいます。霜にあった美味しい野沢菜漬をお召し上がり下さい。
おすすめ商品

おすすめ商品 このはな漬みょうが
人気商品。香りの良い「みょうが」、血行を良くする「しょうが」、歯ごたえの良い「きゅうり」、を梅酢に漬けました。ご飯に混ぜると優しい味のお寿司の完成です。

おすすめ商品 野沢菜しそ醤油
聖高原木の花農場の野沢菜本漬を刻み、風味の良いしその実とともに薄味のしょうゆ漬にしました。

おすすめ商品 丸なす味噌漬
長野市善光寺平産の丸なすを使用。柔らかくて優しい甘みは、いつまでも飽きのこない懐かしい味わいです。

取扱商品

このはな漬みょうが、野沢菜しそ醤油、丸なす味噌漬

住所 〒387-0017 千曲市中355
アクセス しなの鉄道屋代駅より車で5分
更埴ICより車で10分
営業時間 10:00~18:00 (冬期17:00まで)
定休日:日曜日
連絡先 電話 026-274-3001
ファックス 026-272-5954
メールinformation@konohanaya.com
URL http://www.konohanaya.co.jp
通販URL

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